แป้งที่ดีและไม่ดี แยกได้อย่างไร

การกินของกินที่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดในมาตรการที่มีคุณภาพมากที่สุดที่คุณสามารถดัดแปลงเพื่ออุดหนุนสุขภาพแล้วก็การดำเนินชีวิตแล้วก็คาร์โบไฮเดรตที่คุณรับประทานสามารถสร้างหรือทำลายคุณได้


คนที่ถูกจะให้พลังงานที่ปล่อยให้ช้ารวมทั้งมีสารอาหารที่สำคัญ ทานคาร์โบไฮเดรตผิดอย่างเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสน้ำตาลกลั่นและแป้งที่ถูสามารถทำให้คุณกลับมารวมทั้งปฏิบัติการอย่างขมีขมันต่อการสืบเสาะหาสุขภาพได้ ที่ตรงนี้เราจะอธิบายถึงสิ่งที่คุณจะต้องรู้เพื่อเลือกแหล่งที่เหมาะสมที่สุด
คาร์โบไฮเดรตคืออะไร พร้อมไปกับไขมันและก็โปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นเยี่ยมในสามของธาตุอาหารหลัก หน้าที่หลักของพวกเขาในร่างกายมนุษย์เป็นการให้พลังงาน คาร์โบไฮเดรตซึ่งจัดอยู่ในชนิดที่เรียบง่ายหรือซับซ้อนมีน้ำตาลแป้งรวมทั้งเส้นใยที่มากมาย
น้ำตาล,แป้งและก็เส้นใย ในธรรมชาติน้ำตาลมีอยู่ในนมและผลไม้จากสัตว์น้ำตาลจัดอยู่ในประเภท monosaccharides หรือ disaccharides Monosaccharides ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ง่ายที่สุดเป็นโมเลกุลน้ำตาลแต่ละตัว อาหารของมนุษย์มีโมโนแซคค้างไรด์สามชนิดเป็นกลูโคสฟรุคโตสและก็กาแลคโตส มอลโตส (น้ำตาลกลูโคส + น้ำตาลกลูโคส = น้ำตาลมอลท์), ซูโครส (น้ำตาลกลูโคส + ฟรุกโตส = น้ำตาลในตาราง) แล้วก็แลคโตส (น้ำตาลกลูโคส + กาแลคโตส = น้ำตาลนม)
แป้งที่เรียกว่า polysaccharides หรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นอีกโซ่ของโมเลกุลน้ำตาลแต่ละตัว ซึ่งไม่สามารถย่อยได้ polysaccharides ที่ไม่ใช่แป้งนำมาซึ่งความสม่ำเสมอของไส้และก็ลดการเสี่ยงต่อภาวการณ์วิถีชีวิตเยอะมากๆได้จริงจัง ใยอาหารยังช่วยส่งเสริมจุลชีวันที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพในไส้เพื่อเพิ่มความรู้ความเข้าใจในการปฏิบัติการของระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นให้น้ำหนักตัวรวมทั้งการเผาไหม้มีร่างกายแข็งแรงรวมทั้งยังส่งผลต่อสุขภาพที่เกิดขึ้นกับจิตก้าวหน้าขึ้น
คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายเรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลที่เรียบง่ายเป็นเรื่องง่ายๆพวกเขามีหนึ่งหรือสองโมเลกุลน้ำตาลรวมถึงร่างกายสามารถย่อยได้อย่างรวดเร็วซึ่งทำให้พวกเขาเป็นความเป็นมาของการแสดงอย่างรวดเร็วของพลังงาน ดังเช่นว่าแม้คุณเป็นนักกีฬาที่อยู่ตรงกลางของการประลองแล้วก็อยากได้พลังงานสำหรับในการเผาผลาญซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดี แม้กระนั้นถ้าคุณอยู่ประจำที่ทานคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายมีลักษณะท่าทางที่จะกีดกั้นน้ำตาลในเลือดแล้วก็ทำให้คุณได้รับน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตไม่ดี ผลไม้สดให้ทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆแต่ก็มีเส้นใย คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายมีใยอาหารคล้ายกับทานคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและร่างกายวิบัติและก็ดูดซับได้ช้ากว่า
ตรงกันข้ามการกำจัดเส้นใยจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะมีผลให้ร่างกายตอบกลับเหมือนกันกับคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายๆคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้มักเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตกลั่นมาจากทั้งอาหารตามธรรมชาติ แต่พวกเขาได้รับการประมวลผลไปยังจุดที่พวกเขาไม่เช่นเดียวกันกับตัวอย่างเดิมของพวกเขา

 

 

 

อ่านต่อได้ที่นี่

 

 

Author: Ross Ortiz